La carta

Focaccia de masa madre con mozzarella, ajo, aceite de oliva virgen extra y orégano.

Mozzarella de búfala DOP, tomate cherry, pesto a la genovesa, albahaca, orégano y aceite de oliva virgen extra.

Burrata DOP, tomate cherry, aceitunas italianas, cebolla roja y alcachofas marinadas.

Ensalada mixta, tomate semiseco amarillo, salmón ahumado, pasas y piñones.

Ventresca de atún, ensalada mixta, tomate seco, cebolla roja, huevo cocido y aceitunas taggiasca.

Lasaña de carne de la casa, con la receta tradicional italiana.

Provola fundida en salsa de tomate, con albahaca, parmesano, ajo y orégano. Se sirve con focaccia.

Provola fundida en salsa de tomate, con pesto a la genovesa y parmesano. Se sirve con focaccia.

Provola fundida en salsa de tomate, con crema de trufa, rúcula, parmesano y orégano.

Provola fundida en salsa de tomate, con 'nduja picante, rúcula, parmesano y orégano.

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Salsa de tomate, mozzarella, salami italiano picante y rúcula.

Salsa de tomate, mozzarella, salami italiano y cebolla roja.

Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, pimientos horneados y marinados, cebolla y orégano.

Salsa de tomate, mozzarella, jamón prosciutto cotto, aceitunas negras, champiñones frescos y alcachofas marinadas.

Salsa de tomate, mozzarella, pancetta, cebolla roja y champiñones.

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, provola y parmesano.

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos, aceitunas negras y filetes de anchoa.

Salsa de tomate, mozzarella de búfala DOP, tomate cherry, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos, aceitunas negras, pimientos y alcachofas marinadas.

Salsa carbonara con huevo batido, mozzarella, champiñones frescos, pancetta italiana y orégano.

Salsa de tomate, mozzarella, filetes de anchoa, alcaparras, aceitunas negras, ajo y orégano.

Salsa de tomate, mozzarella, pancetta, jamón prosciutto cotto y carne picada.

Salsa de tomate, mozzarella, jamón prosciutto cotto y champiñones frescos.

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos, ricotta, pimientos horneados y marinados, y albahaca.

Mozzarella, pesto a la genovesa, tomate cherry, queso de cabra, parmesano y albahaca.

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha italiana, provola, boletus y orégano.

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry amarillo, 'nduja picante, pimientos horneados y albahaca.

Crema de trufa, mozzarella de búfala, boletus, salchicha italiana, orégano y rúcula.

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, salami picante italiano, aceitunas negras, champiñones frescos y alcachofas.

Salsa de tomate, mozzarella, burrata DOP, rúcula, tomate cherry amarillo y prosciutto crudo.

Mozzarella, calabaza horneada, cebolla roja caramelizada, queso de cabra y rúcula.

Salsa de tomate amarillo Campano, burrata DOP, tarallo triturado, pimienta negra, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Mozzarella fior di latte, burrata DOP, mortadela italiana, pesto de pistacho, granillo de pistacho y orégano.

Salsa de tomate amarillo Campano, anchoas del Cantábrico, burrata DOP, alcaparras y gotas de pesto a la genovesa.

Salsa de tomate amarillo Campano, burrata ahumada DOP, 'nduja de Spilinga, tomate cherry amarillo y rojo, y albahaca.

Fior di latte, patatas horneadas, burrata DOP, salchicha italiana, crema de trufa, romero y orégano.

El de la casa.

Masa frita en cilindro rellena de crema de ricotta y chocolate.

Cerveza italiana doble malta, 50 cl.

Cerveza italiana, 33 cl.

Cerveza italiana, tercio.